ロールケーキ、バームクーヘンなどの手作りケーキや焼菓子をお取り寄せ｜ブランシェタカギ

ロールケーキの由来や発祥はハッキリしておらず、いくつかの説があります。その中でも有名なのが、1880年～90年頃ヨーロッパの料理本で紹介された、スイスロールと呼ばれるロールケーキです。名前の由来は、スイスのお菓子ルーラートだといわれています。

その後、アメリカに渡りジェリーロールという名で紹介されヒットしました。そしてヨーロッパに戻り、改めて注目されたとされています。また、スポンジを巻いた形はフランスのクリスマスケーキ、ブッシュ・ド・ノエルと関係しているという説もあります。

日本でロールケーキが誕生したのは、1950年頃だといわれています。とある製パン会社が販売したスイスロール、これがロールケーキの始まりです。スイスロールとは、厚くカットしたスポンジケーキにバタークリームを薄く塗り、巻き上げたものです。その美味しさから家庭のおやつとして普及し、次第にロールケーキとして定着したようです。

さらに2000年に入ると専門店が登場し、全国各地でロールケーキが親しまれるようになりました。ちなみに6月6日はロールケーキの日だといわれているのを知っていますか。6という数字が、ロールケーキを巻いた形に似ているということから認定されました。さらに、6はロールケーキの「ロ」と同じ音ということも理由だったようです。

こちらではロールケーキの由来と歴史を紹介しました。ルーツを知ることで、ロールケーキなどの洋菓子により興味を持っていただければ嬉しいです。

ブランシエタカギの通販ではロールケーキやチーズケーキといった生菓子から、パウンドケーキやバームクーヘンといった焼き菓子まで、様々な洋菓子を販売しています。自分用は勿論、贈り物にも最適です。ぜひ、ブランシエタカギが販売する洋菓子をご堪能ください。