ロールケーキ、バームクーヘンなどの手作りケーキや焼菓子をお取り寄せ｜ブランシェタカギ

イギリス生まれのパウンドケーキは、卵・砂糖・バター・小麦粉を1パウンド（pound）ずつ用いて作られることから名付けられました。作り方はシンプルですが、しっとりした生地とバターのコクが特徴的なケーキです。パウンドケーキにブランデーを染みこませるとブランデーケーキになります。ブランデーを染みこませたことにより、香りも変わり、味もぐんと大人の味になります。

クッキーの語源はオランダ語のkoek（クック）で、菓子という意味です。種類や形、トッピングなどのバリエーションが幅広く、家庭でよく作られている焼き菓子の1つでもあります。サクサクとしていて口当たりも軽いので、普段のおやつとしても人気があります。

ふっくらと貝殻の形をしているマドレーヌは、しっとりとした食感の焼き菓子です。マドレーヌとよく似た焼き菓子にフィナンシェというものがあります。どちらもフランス発祥の焼き菓子ですが、全卵使用しているマドレーヌに対し、フィナンシェは卵白のみ、アーモンドパウダーを使用しているといった違いがあります。

大阪で、東大阪市や柏原市の周辺で洋菓子店をお探しの方は、ブランシエタカギへお越しください。ブランシエタカギでは、パウンドケーキやクッキー、マドレーヌといった焼き菓子はもちろんのこと、マカロンやチーズケーキ、タルトなどの生菓子もございます。ケーキバイキング・スイーツバイキングも行っており、販売ショーケースに飾ってあるスイーツを味わうことができます。こだわりのバームクーヘンやオリジナルロールケーキなどは洋菓子ギフトとしても人気がありますので、ぜひ一度お召し上がりください。