ロールケーキ、バームクーヘンなどの手作りケーキや焼菓子をお取り寄せ｜ブランシェタカギ

洋菓子が日本に伝わったのは、16世紀頃（室町時代）だといわれています。当時は洋菓子とは呼ばれておらず、南蛮菓子と呼ばれていたようです。明治時代あたりから和菓子と区別するために洋菓子と呼ばれるようになりました。

そもそも洋菓子が伝わるきっかけとなったのが、ポルトガル船の種子島漂着です。キリスト教や鉄砲などと一緒にカステラやビスケット、コンフェト（金平糖）、ボーロも伝わったというわけです。外国との貿易が始まった安土・桃山時代には、ポルトガルやイスパニア産のお菓子も伝わるようになりました。

洋菓子を作るには当時とても貴重とされていた砂糖を大量に使用するため、一般庶民はなかなか口にすることはなく、全国的に広まるまでには時間がかかりました。一般的に浸透するようになったのは、明治時代です。洋菓子専門店（森永製菓や風月堂など）も出てきて、ビスケットやクッキー、チョコレートなどが次第に広まっていきました。

ちなみに、日本で初めて作られた洋菓子はビスケットといわれております。また、喫茶店が登場し、コーヒーを飲みながらケーキなどを食べるようになったことは、洋菓子の発展に大きく影響しました。
今は洋菓子を販売している店舗も数多くあり、通販サイトを活用すれば近場で販売されていないスイーツも簡単に購入することができます。

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